今回は、筋肉を付けていく上で重要なポイントである、たんぱく質の摂り方について
書かせていただきます。
まず、たんぱく質についてご説明すると、筋肉はもちろんですが、皮膚や毛髪や爪など
体を構成する上で大変重要な栄養素です。
そして、三大栄養素(糖質・脂質・たんぱく質)の中で比較して時、最も太りにくいと
言われているのがたんぱく質です。
このような理由から、たんぱく質中心の食生活はダイエットに大変有効と言えます。
摂り方に関しては、最もよく知られているのは “運動直後30分以内” に摂るという事です。
運動直後の30分以内は、たんぱく質を筋肉に取り込む作用(たんぱく同化作用)が
高まっています。(30分をすぎるとガクンと落ちてしまいます)
ですから、そのタイミングでプロテインドリンクなどでたんぱく質を摂れば、筋肉へ必要な栄養素を
素早く送り届けることができ、効率よく筋肉を付けることができるのです。
そして、もう一つポイントになるのが、“摂る量” です。
これに関しては、少し前までは1回に摂る量はおよそ30gが限度と言われてきました。
仮にそれ以上摂ったとしても、体が必要ないと判断し排泄されてしまうという理由からです。
しかし、最近の研究では少し違う意見も出てきています。
その説につきましては、次回ご説明させていただきます!
トレーナー 大坪